Nová plantážna čokoláda z INDIE!

Rozšiřujeme portfolio výběrových čokolád pro profesionály! 
Nový plantážová čokoláda vyrobena z kakaových bobů z ne úplně tradiční země původu  - INDIE - z plantáží v oblasti regionu IDUKKI. 
Tato oblast je díky nadmořské výšce 700-1000 m.n.m. spolu se specifickými klimatickými podmínkami ideální k pěstování kakaovníků s výjimečně chuťově charakteristickými plody. A to díky okolním plodinám jako jsou kokosové palmy, papáji, manga, banány, černý pepř, kardamom a další.
Všechny tyto rostliny přispívají k nesmírně rozmanité chuti čokolády IDUKKI 67%. 
Stabilizovaná a kontrolovaná fermentace v daném regionu, která trvá 5-6 dní, dává vyniknout regionálně typické chuti kakaových bobů.
Čokoláda v degustaci s ovocnými prvky, lehce kořeněná a mírně nasládlá s dozvukem květinových tónů a sušeného ovoce.
Jedinečný zážitek, který skvěle vyznívá jak v čisté podobě tak v kombinacích s dalšími ingrediencemi.