Croquant praliné - Citrón-meringue - 4 kg

Popis

Delikátny krém praliné s citrónom a meringom. Kombinácia citróna a šľahaných bielkov dodáva výrobkom nezameniteľnú a výraznú chuť.

Pripravený na použitie.

• Možno použiť priamo z vedra a naniesť napríklad na plát pod mousse a krémy na spestrenie chutí
• Ideálna ako náplň do praliniek.
• Vďaka výraznej chuti aj ako prvá vrstva do tartelettek
• Minidezerty obohatíte o výraznú vrstvu s lahodným chuťovým dozvukom.
• Možno aplikovať priamo do čokolád a poliev
• Kombinuje sa aj skvele s ďalšími krémami a prináša skvelú chuť do mousse a ganache.

Pred použitím je možné tiež mierne nahriať pre tekutejšiu konzistenciu a jednoduchšiu aplikáciu.

Balenie: 4 kg

Zaujímavé odkazy

• Veliche Essential 54% gourmet belgická čokoláda a Praliné croquant