Do košíku bylo přidáno
ks
Polokoule z bílé čokolády
Luxusní mousse z bílé čokolády s Red Velvet a ovocným coulis na křupavé sušence.
Éclair-mix – odpaľované cesto – 15 kg
Zmes na prípravu odpaľovanej hmoty. Éclaire, Choux, venčeky, veterníky.
Velikost balení
15 kg
Typ balení
vrece
Kód produktu
0140200
skladom
Kedy vám doručíme tovary?
Cena se zobrazuje po přihlášení k zákaznickému účtu. Pokud u nás ještě svůj účet nemáte, můžete se zaregistrovat.
Popis
Zmes Na výrobu odpaľovaného cesta – Éclaire, venčeky, Choux, veterníky,...
Charakteristika
- Jemná chuť odpaľovaného cesta, ktorá dáva vyniknúť náplniam a polevám.
- Pri pečení vyšší objem výrobkov.
- Ľahšia príprava – počas výroby sa nemusí odpaľovať
- Zníženie časových nákladov.
- Vláčny a lahodný korpus na univerzálne použitie
- Jednoduchá a rýchla príprava
Použitie
- 1000 g Eclair–mix, 1000 g voda 30°C, 1500 g vajcia, 1000 g olej
- Čas miešania: 8 – 10min. strednou rýchlosťou lýrou
- Pečenie – podľa typu výrobku a pece.
Balenie: 15 kg
