Přihlásit sa

Chcem obnoviť zabudnuté heslo.

Som tu prvý krát a chcem sa zaregistrovať.

Naše pravidelné linky premávajú aj medzi sviatkami: linka pondelok 23.12.2024 (v tento deň premávajú aj linky utorok+štvrtok ) (objednávky do piatku 20.12.) / linka piatok 27.12.2024 (objednávky do 23.12.2024) / linka pondelok 30.12.2024 (objednávky do 27.12.2024). Od štvrtka 2.1.2024 (pre štvrtkové objednávky do 30.12.2024) a ďalej podľa bežnej prevádzky. Ostatné možnosti dopravy platia podľa štandardných pracovných dní.

Do košíku bylo přidáno

ks

FERMDOR Active Durum – 1 kg

Sušený kvások z durum pšenice s ďalšími ingredienciami zaisťujúcimi top kvalitu remeselných pekárskych výrobkov.

Velikost balení

1 kg

Typ balení

ks

Kód produktu

BA2606

skladom

Kedy vám doručíme tovary?

Cena se zobrazuje po přihlášení k zákaznickému účtu. Pokud u nás ještě svůj účet nemáte, můžete se zaregistrovat.

Popis

Základom produktu je kvások z durum pšenice spolu s ďalšími ingredienciami, ktoré zaručujú top kvalitu remeselného pečiva. 
Vďaka Ferdmor Active Durum získavate možnosť vyrobiť širokú škálu pečiva s autentickou kváskovou chuťou.
Chuť plnohodnotná s perfektnou textúrou, čerstvosťou.

Zaisťuje:
- Celoročná kvalita výrobkov
- Jednoduchá spracovateľnosť
- Vláčna, pórovitá striedka
- Chrumkavá kôrka
- Konzistentná kvalita

Zo 4 ingrediencií: Múka, voda, soľ a Fermdor Active Durum dokážete vyrobiť celú škálu produktov s výnimočnými vlastnosťami.

Receptúra – remeselný chlieb

1350 g Múka
1000 g Voda
54 g Fermdor Active Durum
30 g Soľ

Použitie

4 % (na množstvo múky)