Multiseed Bread 50 % – 20 kg

Popis

Zmes na prípravu rôznych druhov pečiva obsahujúca delikátna kombinácia tekvice, ľanového semienka, slnečnice, pšeničných otrúb a ovsených vločiek, ktorá zaručuje jedinečnú chuť, jemnú štruktúru a vysokú výživovú hodnotu. Všetko na základe pšeničného kvásku, ktorý je v zmesi obsiahnutý spolu s pšeničnou a ražnou múkou. Zaručuje jedinečnú chuť.

• Ľanové semienko – bohatý zdroj vlákniny, mangánu, vitamínu B1 a omega 3 kyselín.
• Otruby – vysoký obsah vitamínu B – tiamín, B6.
• Ovsené vločky – zdroj Beta-Glukánu, vitamínu B a minerálov.
• Slnečnicové semienko – Vynikajúci zdroj Vitamínu B1, B6 a E. Tiež zdroj prírodných minerálov.
• Pečivo sa ďalej vyznačuje nízkym podielom nasýtených mastných kyselín a nízkym glykemickým indexom.

Pôsobí ako zdroj vlákniny, vitamínu B, Vápnika a železa.

Výrobky: Výživný sendvičový chlieb, bagetky, kocky, Chlieb, bosniaky, krekry, viaczrnné Cookies a ďalšie.

Dávkovanie

1000 g Multiseed, 1000 g pšeničná múka, 1050 g Voda, 60 g Droždie.

Zajímavé odkazy

• Presentation Bakels - severská kvalita v pekárenských a cukrárenských výrobkoch