Do košíku bylo přidáno
ks
Polokoule z bílé čokolády
Luxusní mousse z bílé čokolády s Red Velvet a ovocným coulis na křupavé sušence.
Pane D‘oro – Vynikajúci chlieb – NEW! 25 kg
Zmes s pšeničným kváskom na prípravu Vynikajúceho chleba a ďalšieho pečiva. Autentický, remeselný, chrumkavý.
Velikost balení
25 kg
Typ balení
vrece
Kód produktu
CSM151094
nie je skladom
Kedy vám doručíme tovary?
Cena se zobrazuje po přihlášení k zákaznickému účtu. Pokud u nás ještě svůj účet nemáte, můžete se zaregistrovat.
Popis
Pane D‘oro je zmes s pšeničným kváskom určená na výrobu chrumkavého aromatického chleba s výnimočne jemnou striedkou.
Výhody:
- Výnimočne jemná striedka
- Chrumkavá kôrka
- Aromatický chlieb
Receptúru je možné upraviť na základe ďalších prísad.
Dávkovanie: 10 – 20 %
VYNIKAJÚCI CHLIEB S ĽANOVÝM SEMIENKOM:
7500 g Pšeničná múka 550
1500 g Pane D‘oro
200 g Droždie
300 g Rastlinný olej
240 g Soľ
5700 g Voda
Zápara
1000 g Pšeničná múka
1500 g Voda (95 – 100 °C)
Pridať do cesta
1500 g Ľanové semienko
40 g Soľ
1500 g Voda
Doba miesenia: 8 min. pomaly 12 – 15min. rýchlo
Podrobné receptúry u našich technológov a obchodných zástupcov.
