Do košíku bylo přidáno
ks
Polokoule z bílé čokolády
Luxusní mousse z bílé čokolády s Red Velvet a ovocným coulis na křupavé sušence.
Perú Cru Pachiza 70 % Single origin – 4 kg
Single Origin jednodruhová čokoláda z Amazónie – odroda Pachiza, Perú.
Velikost balení
4 kg
Typ balení
vrece
Kód produktu
IC6804
skladom
Kedy vám doručíme tovary?
Cena se zobrazuje po přihlášení k zákaznickému účtu. Pokud u nás ještě svůj účet nemáte, můžete se zaregistrovat.
Popis
Tmavá čokoláda vyrobená z vybraných kakaových bôbov z údolia Central Huallaga nachádzajúceho sa v regióne San Martín, Peru. Z odrody Cru Pachiza sa vyrába neopakovateľná čokoláda.
Vo výraznej kakaovej chuti sa rysujú odtiene červeného ovocia a medu. Zážitok dokresľuje jemná stopa vanilky. Čokoláda je ideálne využívaná v čisto čokoládových produktoch pralinkách, tyčinkách, tabuľkách. Tiež na výrobu ganache.
Pri výrobe je možné skombinovať s červeným ovocím. Vhodné tiež na prípravu semifreddo, zmrzliny, sorbetu.
Balenie: 4 kg
