Do košíku bylo přidáno
ks
Polokoule z bílé čokolády
Luxusní mousse z bílé čokolády s Red Velvet a ovocným coulis na křupavé sušence.
Pistáciový krém Cloe Zero P - 6 kg
Prémiový pistáciový krém kombinujúci bielu čokoládu s pistáciovou pastou.
Velikost balení
6 kg
Typ balení
vedro
Kód produktu
IC6935
skladom
Kedy vám doručíme tovary?
Cena se zobrazuje po přihlášení k zákaznickému účtu. Pokud u nás ještě svůj účet nemáte, můžete se zaregistrovat.
Popis
Jemný a roztierateľný pistáciový krém bez palmového tuku s obsahom kakaového masla.
Skvele vybalansovaný krém kombinujúci chuť bielej čokolády a pistácií.
Vlastnosti a výhody:
- Jemná konzistencia
- Pripravený na použitie
- Možno vyšľahať na jemnejšiu konzistenciu a kombinovať s ďalšími krémami alebo čokoládami
Použitie:
- Ako náplň do pečiva po upečení
- Krém na minidezerty, torty, monoporzione
- Hotová náplň do praliniek
- Jemná poleva (možno kombinovať s bielou polevou, kde krém dodá požadovanú chuť)
- S opatrnosťou možno tiež zapekať ako insert v ceste
Tip technológa:
Zahriať na 30 ° C a aplikovať do silikónovej formy. Zamraziť. Potom aplikovať do čokoládového fondánu a zapiecť.
