Do košíku bylo přidáno
ks
Polokoule z bílé čokolády
Luxusní mousse z bílé čokolády s Red Velvet a ovocným coulis na křupavé sušence.
Truffle krém RUBY – 6 kg
Lahodný krém/náplň/poleva s obsahom Ruby kakaovej hmoty.
Velikost balení
6 kg
Typ balení
vedro
Kód produktu
BA5379
skladom
Kedy vám doručíme tovary?
Cena se zobrazuje po přihlášení k zákaznickému účtu. Pokud u nás ještě svůj účet nemáte, můžete se zaregistrovat.
Popis
Hodvábne jemný krém, pripravený na použitie s chuťou RUBY kakaových bôbov.
Krém na tukovej báze obsahuje kakaovú hmotu vyrobenú z kakaových bôbov RUBY. Tie sú prirodzene zafarbené do ružovej farby s jemnými chuťovými odtieňmi po ovocí. Vďaka ich použitiu bol vyrobený Truffle krém, ktorý je možné využiť ako:
- Polevu (zahriať na 30-35 °C)
- Náplň (20-25 °C)
- Pri vyšľahaní tiež ako mousse
- Teplota počas spracovania by nemala presiahnuť 40 °C
Na univerzálne použitie v cukrárskej a pekárskej výrobe.
Balenie: 6 kg
