Do košíku bylo přidáno
ks
Polokoule z bílé čokolády
Luxusní mousse z bílé čokolády s Red Velvet a ovocným coulis na křupavé sušence.
Vela krém TMAVÁ ČOKOLÁDA - 6 kg
Delikátny hotový krém s výraznou čokoládovou chuťou a tmavou farbou. Obsahuje 10 % horkej čokolády. Je roztierateľný, s jemnou štruktúrou.
Velikost balení
6 kg
Typ balení
vedro
Kód produktu
NE44254
skladom
Kedy vám doručíme tovary?
Cena se zobrazuje po přihlášení k zákaznickému účtu. Pokud u nás ještě svůj účet nemáte, můžete se zaregistrovat.
Popis
Veľmi horká čokoláda je hotový roztierateľný krém s 10% obsahom kvalitnej horkej čokolády. Má intenzívnu chuť, tmavú farbu a jemnú, krémovú štruktúru, vďaka ktorej je ideálna pre prémiové cukrárske a pekárske výrobky.
Výhody
- Plná a výrazná chuť horkej čokolády
- Hladká, krémová konzistencia
- Jednoduchá aplikácia - ručné aj strojné dávkovanie
- Univerzálne použitie v cukrárskej výrobe - na pretieranie, plnenie, prípravu mousse, krémov a náplní
- Vhodný na plnenie croissantov, donutov, jemného pečiva, muffinov i tortových korpusov
- Ideálne pre kombináciu so smotanovými základmi alebo mascarpone
- Stabilný pri mrazení a pečení
- Mierne pevnejšia konzistencia vďaka obsahu kakaového masla
- Bez palmového tuku a Vegan Friendly
