🍫 Čokoláda mesiaca: P erú Cru Pachiza 39% Single Origin mliečna. Využite zľavovú akciu -15% na túto čokoládu. Akcia platí pre objednávky 1.-30. 4. 2026.
Zabudli ste heslo? Pošleme vám nové
Biela čokoláda s obsahom jogurtu. Výnimočná čokoláda na univerzálne použitie.
Veľkosť balenia
4 kg
Typ balenia
ks
Kód produktu
IC8198
skladom
Kedy vám doručíme tovary?
Cena sa zobrazí po prihlásení do vášho zákazníckeho konta. Ak u nás ešte nemáte účet, môžete sa zaregistrovať.
Biela čokoláda s poriadnou dávkou jogurtu. Vyrobená z kakaového masla a mliečnych surovín tej najvyššej kvality.
Nová čokoláda s výnimočným charakterom, kombinujúca jemnú bielu čokoládu s výraznejšou jogurtovou chuťou.
• Jemne sa rozpúšťa na podnebí s intenzívnymi tónmi v sladkokyslej kombinácii.
• Čistá receptúra bez pridaných aróm.
• Zamatovo biela farba.
• Vďaka vyváženému pomeru surovín je vhodná ako na priamu konzumáciu, tak na výrobu ďalších produktov.
Tabuľky, pralinky, mousse, ganache, krémy, náplne, polevy, pri výrobe zmrzliny, ...
a) MOUSSE receptúra:
550 g CHOCOYO
120 g Mlieko
16 g Želatína plátková (80 g Voda)
800 g Spolovice vyšľahaná smotana
Zahriať mlieko a pridať napučanú želatínu. Zahriate mlieko so želatínou preliať na čokoládu Chocoyo. Emulgovať. Pridať na dve fázy vyšľahanú smotanu.
