Croquant praliné – Mliečna čokoláda s chrumkavými karamelizovanými lupienkami – 4,5 kg

Popis

Krém praline s mliečnou čokoládou a chrumkavými vaflovými lupienkami. Pripravený na použitie.

Vďaka vyváženému zloženiu dodáva dezertom, pralinkám, tyčinkám, krémom a polevám jedinečnú chuť s chrumkavým dozvukom.

Možno použiť priamo z vedra a naniesť napríklad na plát pod mousse a krémy na spestrenie chutí.
Ideálna ako náplň do praliniek.
Vďaka výraznej chuti aj ako prvá vrstva do tartalettiek
Minidezerty obohatíte o výraznú vrstvu s lahodným chuťovým dozvukom.
Možno aplikovať priamo do čokolád a poliev
Kombinuje sa tiež skvele s ďalšími krémami a prináša skvelú chuť do mousse a ganache.

Pred použitím je možné tiež mierne nahriať pre tekutejšiu konzistenciu a jednoduchšiu aplikáciu.

Balenie: 4 kg

Zajímavé odkazy

• Veliche Essential 54% gourmet belgická čokoláda a Praliné croquant