Přihlásit sa

Chcem obnoviť zabudnuté heslo.

Som tu prvý krát a chcem sa zaregistrovať.

🍫 Čokoláda mesiaca: P erú Cru Pachiza 39% Single Origin mliečna. Využite zľavovú akciu -15% na túto čokoládu. Akcia platí pre objednávky 1.-30. 4. 2026.

Do košíka bolo pridané nasledovné

ks

DAWN VEGAN Donut-mix - 10 kg

Zmes na prípravu vegánskych nadýchaných donuts podľa originálnej americkej receptúry. Vhodná tiež na výrobu vegánskych šišiek.

Veľkosť balenia

10 kg

Typ balenia

vrece

Kód produktu

0143728119

skladom

Kedy vám doručíme tovary?

Cena sa zobrazí po prihlásení do vášho zákazníckeho konta. Ak u nás ešte nemáte účet, môžete sa zaregistrovať.

Popis

VEGAN zmes vychádzajúca z osvedčenej tradičnej USA receptúry na výrobu kysnutých donuts (Yeast Raised Donuts). Vhodná tiež na prípravu vegánskych šišiek a mini šišiek.

Reaguje na rastúci dopyt po vegán a „cruelty free“ produktoch a umožňuje pripraviť výrobky s vysokou kvalitou a vynikajúcou chuťou pri zachovaní veľmi dobrých technologických vlastností.

Výhody:

  • nadýchaná „fluffy“ štruktúra
  • jemná, vyvážená chuť
  • jednoduchá spracovateľnosť
  • stabilný výsledok pri výrobe
  • vhodné pre vegán a „cruelty free“ ponuku

Použitie: 1000 g zmesi, 50 g oleja, 480-500 g vody (8 ° C), 50 g droždia.

Čas miešania: 3 min. pomaly/10-12 min. rýchlo.

Kysnutie: 80% vlhkosť, 37 ° C, 35-45 min.

Fritovanie: 180 ° C, cca 60 sz každej strany.