Do košíku bylo přidáno
ks
Polokoule z bílé čokolády
Luxusní mousse z bílé čokolády s Red Velvet a ovocným coulis na křupavé sušence.
Delifix MALINA - 1 kg
Stužovač smotany a krémov s obsahom lyofilizovaných malín.
Velikost balení
1 kg
Typ balení
vrece
Kód produktu
02A101
skladom
Kedy vám doručíme tovary?
Cena se zobrazuje po přihlášení k zákaznickému účtu. Pokud u nás ještě svůj účet nemáte, můžete se zaregistrovat.
Popis
Stužovač/stabilizátor smotany a krémov, ktorý dodáva dezertom výraznú malinovú chuť a pevnú štruktúru. Obsahuje kúsky mrazom sušených malín.
Vhodný na výrobu mousse, smotanových krémov a náplní. Ideálne pre tradičné torty, rezy a dezerty aj prípravu semifredda, monoporzione a bavarois. Vďaka svojej stabilite sú Delifixy využívané aj na zdobenie tort a dezertov.
Vlastnosti a výhody:
- lahodná a výrazná chuť
- jemná, nadýchaná štruktúra
- výborná stabilita a pevnosť na reze
- kúsky lyofilizovaného ovocia
- podporuje trvanlivosť výrobkov
- vhodný na zdobenie
- malé balenie
Návod na prípravu:
200 g Delifix vyšľaháme v 250 g vody, potom zmiešame s 1000 g vyšľahanej smotany
Balenie: 1 kg
