Do košíku bylo přidáno
ks
Polokoule z bílé čokolády
Luxusní mousse z bílé čokolády s Red Velvet a ovocným coulis na křupavé sušence.
Los Bejucos mliečna 46 % Grand Cru – 4 kg
Grand Cru Single Origin – mliečna plantážová čokoláda s vyšším podielom kakaovej hmoty Dominkánska rep.
Velikost balení
4 kg
Typ balení
vrece
Kód produktu
IC6820
nie je skladom
Kedy vám doručíme tovary?
Cena se zobrazuje po přihlášení k zákaznickému účtu. Pokud u nás ještě svůj účet nemáte, můžete se zaregistrovat.
Popis
Mliečna Los Bejucos 46 % – jednoplantážová GRAND CRU čokoláda je vyrobená z kakaových bôbov, pochádzajúcich z lokality na západe provincie Duarte v Dominkánskej republike, ktorá je známa výskytom a pestovaním kakaovníka Hispaniola a klonov Criollo.
Tvorí ju 86 drobných fariem. V tejto lokalite sa vyskytujú rôznorodé plodiny, ktoré ovplyvňujú chuť kakaových bôbov – pomarančovníky, grapefruity, avokádo, čerešne, palmy, duby, mahagóny, mango, guava, ... Farmári pracujúci na menších plantážach denne kontrolujú kvalitu pestovaných kakaových bôbov. Z hľadiska odrôd tvorí veľkú časť Criollo.
A iba na týchto niekoľkých plantážach sa zrodila v továrni spoločnosti ICAM S.p.A. GRAND CRU Los Bejucos 46 % mliečna čokoláda. Jedinečná chuť, ktorá vzniká vďaka kombinácii mlieka a vyššieho percenta kakaových zložiek z tejto výnimočnej oblasti, s jemnými tónmi karamelu, kvetov a dozvukmi sušeného ovocia.
Balenie: 4 kg
