Peru kúsky tmavá čokoláda 60 % Single Origin – 4 kg

Single Origin Peru tmavá čokoláda vo forme kúskov – 9000 ks/kg – bez vanilky a lecitínu

Dotaz na produkt

Velikost balení

4 kg

Typ balení

Kód produktu

IC6870

nie je skladom

Kedy vám doručíme tovary?

Cena se zobrazuje po přihlášení k zákaznickému účtu. Pokud u nás ještě svůj účet nemáte, můžete se zaregistrovat.

Popis

Čokoláda z oblasti Amazónie v Peru vyniká skvele vyváženou chuťou.

Vďaka rozmerom je ideálna na pečenie, kde zachováva výraznú čokoládovú chuť a štruktúru.
Obľúbená je tiež do kaší, müsli a možno ju samozrejme ďalej temperovať a pracovať ako s ďalšími čokoládami edície Agostoni. Zachováva si mierne vyššiu viskozitu. Preto je vhodná aj na výrobu dekorácií.

Rýdza chuť kakaových bôbov z tejto proveniencie je vyzdvihnutá aj tým, že čokoláda neobsahuje vanilku ani sójový lecitín.