FlexiSoft-Premix – elastické piškótové – 15 kg

Premix na prípravu šľahaných ciest, piškótových korpusov, plátov. Zvyšuje flexibilitu.

Dotaz na produkt

Velikost balení

15 kg

Typ balení

vrece

Kód produktu

013356

skladom

Kedy vám doručíme tovary?

Cena se zobrazuje po přihlášení k zákaznickému účtu. Pokud u nás ještě svůj účet nemáte, můžete se zaregistrovat.

Prihlasit

Registrace do velkoobchodu

Popis

Zmes – premix na výrobu elastického piškótového cesta. Ideálny na pláty na minidezerty, monoporzione a rolády. Taktiež na výrobu piškótových korpusov a tam, kde je potrebná vyššia flexibilita cesta.

Charakteristika

Zvyšuje elasticitu a flexibilitu plátov
Vyvážená jemná chuť
Vláčny a elastickejší plát/korpus na univerzálne použitie
Krátka doba pečenia
Pri výrobe používate tradičné suroviny s prídavkom Flexisoftu.

Použitie

1000 g Flexisoft, 250 g pšeničná múka, 250 g cukor, 500 g vajcia, 250 g olej, 750 g voda
Čas šľahania: 5 min. Potom rozotrieť na papier na pečenie.
Doba pečenia: 4 – 6min. pri 240 – 260 °C (podľa typu pece)

Balenie: 15 kg