Naše pravidelné linky premávajú aj medzi sviatkami: linka pondelok 23.12.2024 (v tento deň premávajú aj linky utorok+štvrtok ) (objednávky do piatku 20.12.) / linka piatok 27.12.2024 (objednávky do 23.12.2024) / linka pondelok 30.12.2024 (objednávky do 27.12.2024). Od štvrtka 2.1.2024 (pre štvrtkové objednávky do 30.12.2024) a ďalej podľa bežnej prevádzky. Ostatné možnosti dopravy platia podľa štandardných pracovných dní.
Zapomenuté heslo? Pošleme Vám nové
Výnimočná Grand cru plantážová tmavá čokoláda z oblasti Idukki v Indii. Bez lecitínu.
Velikost balení
4 kg
Typ balení
ks
Kód produktu
IC8032
skladom
Kedy vám doručíme tovary?
Cena se zobrazuje po přihlášení k zákaznickému účtu. Pokud u nás ještě svůj účet nemáte, můžete se zaregistrovat.
V južnej časti Indie v regióne Kerala, ktorý je známy rozmanitou tradíciou rôznych korení sa nachádza oblasť IDUKKI.
Táto oblasť vďaka nadmorskej výške 700 – 1000 m.n.m. spolu so špecifickými klimatickými podmienkami je ideálny na pestovanie kakaovníkov s výnimočne chuťovo charakteristickými plodmi. A to vďaka okolitým plodinám ako sú kokosové palmy, papáje, mangá, banány, ale aj plodinami ako čierne korenie, kardamóm a ďalšie.
Všetky tieto rastliny prispievajú k nesmierne rozmanitej chuti čokolády IDUKKI 67 %.
Stabilizovaná a kontrolovaná fermentácia v danom regióne, ktorá trvá 5 – 6 dní dáva vyniknúť jedinečnej chuti kakaových bôbov.
Chuťová charakteristika s ovocnými prvkami, ľahko korenená a mierne sladkastá s dozvukom kvetinových tónov a sušeného ovocia.
Receptúra bez lecitínu.
Balenie: 4 kg
